FatInKL

Hittade ett recept på kesobröd på 56kilos hemsida. Återkommer med länk då inget sånt verka fungera på paddan. *morrar*
Då jag är gift med en man som har ostfobi så kan jag ju inte göra med keso i och för den delen så har jag inte hittat någon keso här, än.

Här kommer receptet på mitt yoghurtbröd som blev godkänt av min man ;)

3 ägg
125 g yoghurt, typ turkisk yoghurt
5 msk kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 msk chiafrön
ca 2 msk solroskärnor, kan varit lite mer
1 msk bakpulver
2 msk kokosolja, jag har inget annat kokosfett att välja på. Original kan man ha deodoriserat smällt kokosfett eller utesluta det helt.
1 nypa salt

Blanda alla torra ingredienser, knäck i äggen, kokosoljan sedan ställde jag bunken på vågen för att mäta upp 125 g yoghurt.
Blanda sedan allt väl, låt stå och svälla lite. Jag klappade ut degen i min långpanna som är 35x25 liten ;) gjorde lite skåror men dom försvann under gräddningen.
Värm ugnen till 200 grader. Grädda brödet i mitten i 20 minuter. Jag använder varmluftsugn.

Jag dricker alltså inte kaffe, har provat med det mesta tycker jag. När ja va liten gillade jag att doppa en sockerbit i kaffet men socker kan jag inte ha i. Jag provade även innan jag började med LCHF att dricka med socker och grädde men fy tusan va äckligt.   

Nu ser jag överallt i forum, bloggar, instagram och i facebookgrupper att näst intill alla dricker fettkaffe eller MCT kaffe. Mats har provat med cocosolja i och tycker det är okej. Varför ska jag nu ge mig på att dricka kaffe när jag kan ta te istället. Jo min mage funkar ju inte så bra, fast jag dricker chiafrön, så, jag vet att kaffe brukar fixa magar. Te är rena döden för min mage, endast bra med te då det är åt andra hållet, diarre alltså.

Fixar en kopp kaffe med kokosolja i, luktar jätte gott, hälde i grädde och vispa som bara den. Smakar av och NÄÄÄÄ det smakar inte bättre. Slänger i Sukrin, alltså sötningsmedel och det smakar fortfarande inte bra. Häller i mig allt som är i muggen i alla fall och sedan en massa vatten för att få bort smaken.

Hade ju varit trevligt om jag hade kunnat dricka det där och då även få i mig extra fett och få igång magen. 

Om ni undrar vad MCT-olja är så kan ni läsa om det här sån olja finns inte här i Malaysia i alla fall.

Ibland vill man ju förnya sig lite, inte bara gå ner i vikt utan kanske något annat oxå så jag tog och fixade lite färg i håret.

Ja så här vacker blev man     Jo jag ser väldigt sur ut och det har jag fått höra på FB när jag la upp min SELFIIIE Jag har liksom ingen vana att ta selfie bilder, fullt konsentrerad liksom.

Ja som ni ser vart det röda ränder. Nu visade det sig att färgen lossnar då jag svettas, tjoho eller NOT. Min vita tröja och linnet jag hade på mig var rödfärgat efter prommenaden hem. Hur kan man sätta en inte permanent färg i håret i ett land där det regnar mest mycket och där en som jag, vilket dom såg då jag kom, svettas massor.

Dagen efter tvättade jag håret 7 ggr och det rann färg fortfarande från det. Men nu kan jag i alla fall ha ljusa kläder på mig. Jag gick och frågade frisören om det verkligen skulle vara så och det skulle det. Hmm så jag måste ha mörka kläder på mig då? Jo det måste jag ha. Kul, jag har bara 2 svarta t-shirt sedan är alla andra kläder ljusa.

Som tur är så blev det så att efter de här massa tvättarna så "lossnade" inte färgen vid lite blött utan endast då jag tvättar det, alltså när shampo kommer i.

Vi har ju varit i Bangkok igen. Inte nog med att jag gick jag 2 gånger och fick massage men de här gångerna blev det utan blåmärken. Har även scrubbat hela kroppen så nu är man mjuk som en barnrumpa. Kostnad för scrubbingen 50 skr, tog en hel timme.

Sedan va jag oxå och fick håret tvättat och flätat. När jag fråga om priset för att få det tvättat och blåst säger hon 100 baht, dvs 20 skr OKEJ. Jag släpper ut mitt hår från knoppen och hon säger -OJ har du sååå långt hår. För det skulle tydligen kosta mer för sååå långt hår   men det blev - special price for you. 

När det var tvättat och hon höll på att torka det så undra hon om hon skulle lägga lockar i det eller om det skulle vara rakt men jag ska ju fläta det så det får bli rakt. Där missuppfattade hon mig och trodde hon skulle fläta så - you have to pay more, 50 baht. Jamen OKEJ jag tar 50 bahts flätning alltså för 30 skr så fick jag håret tvättat, torkat och flätat. Det är såå skönt att kunna unna sig något utan att känna att det svider i plånboken.

Så här blev resultatet. 

Som ni ser så kan jag le fast jag tar selfie, hahahaha. 
 

Mats ville ha pannkakor men har inte hittat något recept som han var nöjd med så han skapade ett eget. De andra recepten har han tyckt varit som omeletter typ

Här kommer hans recept i alla fall

Mats kokospannkakor

3 ägg

0.5 tsk salt

1 tsk vaniljessens

0.5 dl kokosmjöl

0.5 dl kokosflingor

1 msk fiberhusk

2 dl kokosgrädde (har sett att i Sverige heter det krämig kokosmjölk tydligen, innehåller färre kolhydrater än kokosmjölken)

0.5 dl kokosolja

1 dl grädde eller kokosgrädde

Blandade allt utom grädden. Låt stå och svälla till sig. Tillsätt grädden eller kokosgräde om man hellre vill ha det och vispa. Han stekte dom  i 0,5 msk smör per pannkaka i en 18 cm diameters panna. Blev 6 st pannkakor. Varje pannkaka innehåller 2.3 g kolhydrater. Servera med vispad grädde och i det här fallet osötad jordgubbssylt som ändå innehöll 7 g kolhydrater per msk (23 g sylt)

För det kan jag få 3.5 färsk jordgubbe men vem vill äta de smaklösa jordgubbarna som finns här. Dyr och smaklöst hör inte ihop. Nästa gång ska jag nog göra kanelgrädde bara till.

Jag åt 2 stycken och jag var så himla mätt så 6 timmar senare känns det som jag nyss har ätit.

Måndag och det är dax att väga sig. Känner mig inte så där pigg på det för det känns som om jag gått upp. Svullen och elände men det är ju den tiden i månaden så jag får väl stå där och hänga läpp   

Jag vet att jag inte lagt in här varje måndag hur det går men jag har legat lite efter med allt skrivande så en liten summering då

När vi kom hem från Thailand hade jag gått upp nästan 2 kg och Mats han hade gått ner men vad hade jag gjort för fel då? Tja vi kunde inte direkt komma på något men vi kom hem på lördagen och vi vägde oss på måndagen och jag blir svullen då jag reser men ändå.

Veckan efter gick jag ner 3.1 kg så hmm jag va nog svullen i alla fall. Mats gick ner 0.6 då Sedan har det stått lite stilla för båda två.

Den här veckans gick jag ner 1.2 kg och är nu nere i totalt 14.7 kg alltså 0.3 kvar till delmål 2 som är 15 kg till jag åker hem till Sverige   Mats har samma total nedgång som mig, vilket glädjer mig att jag inte ligger efter.   

Mats

Lena